TERROIR E TERRITORIO
Benvenuti nella pagina dedicata al “Terroir e Territorio” dell’azienda agricola di Vieste, il custode dell’autentico olio extravergine del Gargano. Nel suggestivo scenario del Gargano, dove storia e natura si intrecciano armoniosamente, nasce il cuore del nostro olio.
Il ruolo del microclima
Il microclima unico del Gargano, con l’influenza benefica del mare Adriatico e la carezza del sole mediterraneo, si riflette nei frutti delle nostre olive ogliarola garganica. Coltivate con passione e rispetto per la tradizione, queste olive assorbono le essenze del terreno, conferendo all’olio un sapore e un aroma unici.
Il terroir del Gargano è il nostro segreto migliore. Le colline ondulate e i suoli ricchi donano alle olive caratteristiche distintive, che si trasformano in sapori complessi nell’olio extravergine d’oliva. L’equilibrio tra i minerali del terreno e le note erbose crea un profilo organolettico che non troverete altrove.
Aromi e radici
Ogni bottiglia di olio extravergine del Gargano che acquistate è un viaggio nella natura incontaminata. Gli aromi delle erbe aromatiche e la freschezza dell’aria marina si fondono in un elisir di sapore che rispecchia l’anima del nostro territorio.
Scegliere l’olio a Vieste significa abbracciare il Gargano con ogni cucchiaino. È un tributo alla terra che coltiva le nostre radici, un’inno alla tradizione che nutre il nostro impegno. Lasciatevi avvolgere dalle sfumature del terroir, esplorate l’aroma del Gargano e assaporate l’autenticità in ogni goccia.
Scopri il nostro olio ODO
Acquista l’olio ODO, eccellenza dell’olio extravergine d’oliva nel Gargano. Dalla nostra azienda agricola a Vieste, ti offriamo l’autenticità dell’olio del Gargano, ottenuto dalle pregiate olive ogliarola garganica.
Sperimenta il gusto fruttato e l’aroma unico di questa tradizione centenaria. Scopri l’anima del nostro territorio attraverso ogni goccia.